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Beignets fourrés au chocolat

Ces délicieux beignets sont fourrés de chocolat fondant, créant une combinaison irrésistible de textures moelleuses et croustillantes. Ils sont parfaits pour un goûter gourmand ou pour commencer la journée avec une touche de douceur.

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Ingrédients

  • 500 g de farine
  • 30 g de levure fraîche L’hirondelle
  • 2 œufs
  • 100 g de beurre
  • 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 15 à 20 cl de lait
  • Sel
  • Pâte à tartiner

Réalisée avec

La levure fraîche L'hirondelle
  • Étape 1

Mélanger tous les ingrédients, jusqu’à obtenir une pâte moelleuse.

  • Étape 2

Laisser lever au chaud 1h30.

  • Étape 3

Étaler la pâte sur une surface farinée, découper des disques de 1 cm d’épaisseur. Poser dessus une cuillère de nutella et replier les disques. Mouiller les bords pour qu’ils restent soudés.

  • Étape 4

Laisser lever 1 h.

  • Étape 5

Plonger les beignets dans la friture chaude. Cuire 8 min par série de beignets.

  • Étape 6

Pour finir, les égoutter, les saupoudrer de sucre en poudre ou de sucre glace.

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