✨⛄Manalas pour la Saint-Nicolas ! ⛄✨ Célébrons cette belle tradition alsacienne avec ces adorables Manalas, de délicieux bonhommes briochés qui apportent une touche de magie à la saison. 🎅🍞✨ La cuisine embaume déjà de l’odeur réconfortante de la levure de boulanger et des épices de Noël.
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Dissoudre la levure dans le lait tiède avec une pincée de sucre.
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, le sel, les œufs et le mélange de levure.
Pétrir la pâte jusqu’à ce qu’elle soit lisse, puis incorporer le beurre mou.
Laisser lever la pâte dans un endroit chaud pendant 1 heure.
Préchauffer le four à 180°C.
Façonner la pâte en petits bonshommes et les déposer sur une plaque de cuisson.
Décorer chaque bonhomme avec des pépites de chocolat pour les yeux et les boutons.
Cuire au four pendant 15-20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Cette brioche moelleuse à la mie filante est un véritable délice à partager en famille ou entre amis. 🍞💫
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